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Über uns

Kein Crap im Crêpe.

Seit 2013 backen wir in Salzburg und Umgebung — über 400 Veranstaltungen und ein Anspruch, der sich nie geändert hat.

Team der Crêpe Manufaktur mit dem Poster Kein Crap in deinem Crêpe

Angefangen hat alles auf einem kleinen Markt – mit einer gusseisernen Platte, einem hölzernen Teigverteiler und der Überzeugung, dass ein richtig guter Crêpe nur wenige, hochwertige Zutaten braucht.

Heute stehen wir mit unserem Trailer bei Firmenfeiern, Messen, Hochzeiten und privaten Festen. Was gleich geblieben ist: Sie sprechen von der ersten Anfrage bis zum Abbau mit denselben Personen, die am Abend an der Platte stehen.

Denn die schönsten Momente eines Festes entstehen nicht durch große Effekte, sondern durch ehrlichen Genuss und persönliche Begegnungen.

Das Team

Keine erfolgreiche Veranstaltung ohne großartige MitarbeiterInnen.

Das Crêpe Manufaktur Team freut sich im Trailer auf Gäste

Von der ersten Anfrage bis zum letzten Crêpe am Abend: Unser Team sorgt dafür, dass sich Gäste und Gastgeber gleichermaßen wohlfühlen.

Presse

„Kein Crap in deinem Crêpe.“

Gemeinsam mit SIGL aus Obertrum haben wir beim Trumer Sommerkino erstmals vegane Crêpes angeboten — nachzulesen im Innovations-Spezial der Salzburger Nachrichten.

Zeitungsartikel „Pflanzlich schmeckt“ über vegane Crêpes der Crêpe Manufaktur mit SIGL Bio Hafer

Für das Trumer Sommerkino haben wir mit SIGL Bio Hafer & Gerste eine vegane Crêpe-Rezeptur entwickelt — verfeinert mit Zimt, Erdbeeren oder Schoko-Banane.

Unser Crêpe-Teig besteht aus 100 % biologischen und regionalen Zutaten.

Erschienen im Spezial der Salzburger Nachrichten.

Unsere Grundsätze

Wenige Zutaten. Viel Sorgfalt.

Regional

Guter Geschmack beginnt bei hochwertigen Zutaten aus der Region.

Saisonal

Unsere Karte verändert sich mit den Jahreszeiten.

Ehrlich

Wir verzichten auf unnötige Zusätze – nur bei Nutella machen wir eine Ausnahme.

Unsere Zutaten — und woher sie kommen

Bio-Milch

von Salzburg Milch

Bio-Mehl

von der Lerchenmühle in Golling

Bio-Eier

aus Österreich

Weitere Teigzutaten

durchgehend in Bio-Qualität

Bio-Hafermilch

von Sigl in Obertrum — separat für vegane Varianten, nicht Teil des klassischen Teiges

Bio-Kaffee

von der Naturkaffee Rösterei in Seeham — ergänzend zu unserem Crêpe-Angebot

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Bereit?

Lernen wir uns persönlich kennen.

Schildern Sie uns Ihren Anlass — Sie hören innerhalb von 24 Stunden von uns, unverbindlich und ohne Automatik.

Kostenlos und unverbindlich · Antwort innerhalb von 24 Stunden · Pauschalpreis inklusive Anfahrt, Personal, Zutaten und Abbau

Mehr entdecken: unser Trailer, Referenzen oder Kontakt.